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En un contexto global donde la obesidad se ha convertido en una de las principales preocupaciones de salud pública, con cifras alarmantes que afectan especialmente a la población infantil, Japón emerge como un caso excepcional. Mientras países de diversas regiones luchan contra tasas crecientes de sobrepeso y enfermedades metabólicas asociadas, esta nación asiática mantiene uno…